北の和菓子四代『嘉心』
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店鋪写真□

<12・1月のお休み>
12月1・2・8・9・15・16・22・23日
1月1〜3・5・6・13・14・
19・20・26日


<年末年始の営業時間>
12月31日は16時閉店、
年明けの営業は
1月4日からとなります。


1月4日〜2月28日の期間は
17時閉店とさせて頂きます。

季節のお菓子
□ □今月のお菓子□

梅 餅

 

梅餅

1個 150円
5個入 860円

時間をかけてじっくりと練り上げたなめらかな求肥で、酸味のきいた梅餡を包みました。


お正月商品・期間限定


花びら餅

(12月26日〜1月中旬頃の販売となります)

1個 430円

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ういろう製 白味噌餡入

花びら餅

□ □ 上生菓子 □

<上生菓子のご予約は前日までとさせていただきます。
ただし、ご要望に応えられない場合もございますので御了承下さい。>

福寿草

(ふくじゅそう)

 360円

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黄身しぐれ製 小豆こし餡入

福寿草

梅が香

(うめがか)

 360円

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桃山入きんとん製

梅が香

春告鳥

(はるつげどり)

 360円

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練切製 小豆こし餡入

春告鳥

<季節限定 12月20日〜2月>

雪舞

 980円

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大納言と青えんどうの鹿の子をふんだんに使用した蒸し羊羹風生地と 大納言入りの浮島生地を流し合わせた、小さめの棹菓子です。雪の舞う様子を焼き印であらわしました。

雪舞

□朝生菓子

<冬季・数量限定>

冬のぷりん

 

 390円

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ほんのりと酒粕の香りをきかせた、冬を思わせる白いプリンを作りました。 なめらかな舌ざわりと上にあしらった小豆餡のゼリーが新感覚のプリンです。

冬のぷりん

<期間限定 12月〜1月>

椿餅

 

 210円

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椿の葉ではさんだ淡紅色の椿餅は日本最古の餅菓子と言われています。中は小豆の風味を生かしたつぶし餡です。

椿餅

<期間限定 12月〜2月>

きんつば

 250円

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きんつばは皮の生地をつけて六面を焼いたものが主流ですが、 当店のきんつばは薄く焼いた二枚の皮で餡を包み込む独自の製法で作っております。

きんつば

<期間限定 9月〜1月>

栗蒸し羊羹

 1450円

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秋の味覚、栗をふんだんに使って蒸し上げた栗蒸し羊羹です。
栗が全体の1/3入っています。秋ならではの栗の風味を生かした和菓子です。

栗蒸し羊羹

草しんこ

 160円

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つぶし餡の蓬をたっぷりと使ったしんこ餅です。

草しんこ

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