梅 餅
1個 150円5個入 860円
時間をかけてじっくりと練り上げたなめらかな求肥で、酸味のきいた梅餡を包みました。
花びら餅
(12月26日〜1月中旬頃の販売となります)
1個 430円
ういろう製 白味噌餡入
<上生菓子のご予約は前日までとさせていただきます。 ただし、ご要望に応えられない場合もございますので御了承下さい。>
福寿草
(ふくじゅそう)
360円
黄身しぐれ製 小豆こし餡入
梅が香
(うめがか)
桃山入きんとん製
春告鳥
(はるつげどり)
練切製 小豆こし餡入
<季節限定 12月20日〜2月>
雪舞
980円
大納言と青えんどうの鹿の子をふんだんに使用した蒸し羊羹風生地と 大納言入りの浮島生地を流し合わせた、小さめの棹菓子です。雪の舞う様子を焼き印であらわしました。
<冬季・数量限定>
冬のぷりん
390円
ほんのりと酒粕の香りをきかせた、冬を思わせる白いプリンを作りました。 なめらかな舌ざわりと上にあしらった小豆餡のゼリーが新感覚のプリンです。
<期間限定 12月〜1月>
椿餅
210円
椿の葉ではさんだ淡紅色の椿餅は日本最古の餅菓子と言われています。中は小豆の風味を生かしたつぶし餡です。
<期間限定 12月〜2月>
きんつば
250円
きんつばは皮の生地をつけて六面を焼いたものが主流ですが、 当店のきんつばは薄く焼いた二枚の皮で餡を包み込む独自の製法で作っております。
<期間限定 9月〜1月>
栗蒸し羊羹
1450円
秋の味覚、栗をふんだんに使って蒸し上げた栗蒸し羊羹です。 栗が全体の1/3入っています。秋ならではの栗の風味を生かした和菓子です。
草しんこ
160円
つぶし餡の蓬をたっぷりと使ったしんこ餅です。
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